Beskrivelse
Leconfield Cabernet Sauvignoner vinen, som Sydney Hamilton oprindeligt satte sig som mål at lave. En klassisk Cabernet Sauvignon vin fra Coonawarra, som viser alle druens klassiske dyder.
Med producentens egne ord: “Leconfield Cabernet Sauvignon has been the flagship of Leconfield since the first release in 1977. Our philosophy is to produce a Cabernet Sauvignon displaying both depth and elegance where oak complexes and enhances the fruit but is not allowed to dominate.”
Årgang 2021 er ‘medium to full body’ med noter af brombær, cedertræ, kanel og mørke frugter. Tanninerne er silkebløde og flot integreret i vinen, og finish’en er klar og lang.
Du kan nyde Leconfield Cabernet Sauvignon 2021 allerede nu, men har du tålmodighed, kan den sagtens ligge 10 år eller mere. Dette vil udvikle vinen i en endnu mere kompleks retning, samt afrunde ungdommens lidt rå kanter.
Hvad siger anmelderne om vinen?
Årgang 2021 har endnu ikke været forbi anmelderne, men læs engang, hvad Aaron Brasher skrev om årgang 2020.
“Young, deep and dark colour in the glass. Lifted aromas of dried herbs, blackberry, dark cherry, tobacco, menthol and cedar—pretty complex stuff happening here. The palate is powerful: all blackberry, blackcurrant and mulberry intertwined with a brambly leafiness, firm granular tannins and bright acidity. Impressive texture and length, a classic Coonawarra cabernet. Drink now to 2037” – Aaron Brasher, 95/100 (årgang 2020)
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.